Hydrolysaat-brokken: eiwitbron, kcal en prijs

Waarom nu? Veel vergelijkingen stoppen bij “hypoallergeen = goed”, maar laten cruciale details liggen: welke gehydrolyseerde eiwitbron, hoeveel kcal/100 g, en wat je per 1000 kcal betaalt.

Kort antwoord (±50 woorden): Kies hydrolysaat-brokken op drie assen: (1) Eiwitbron (soja, pluimvee, vis; mate van hydrolyse), (2) Energie (kcal/100 g bepaalt porties en verzadiging), (3) Prijs per 1000 kcal (duurder per zak ≠ duurder per dag). Reken altijd prijs ÷ (kg × kcal/kg) × 1000.

“Soms lijkt de duurste zak het beste; pas bij prijs per 1000 kcal zie je wat je echt per dag betaalt.”

Wat bedoelen we precies met ‘hydrolysaat-brokken’?

Hydrolysaat-brokken bevatten gehydrolyseerde eiwitten: eiwitten die enzymatisch in kleine stukjes (peptiden) zijn geknipt. Het doel is het immuunsysteem minder te prikkelen bij voedselovergevoeligheid. Fabrikanten gebruiken verschillende bronnen (bijv. soja, pluimvee, vis) en verschillende graden van hydrolyse.

Termen kort uitgelegd:

Hydrolysaat = eiwit is voorbewerkt tot kleinere peptiden.
ME (metabole energie) = bruikbare energie in kcal/kg (deel door 10 voor kcal/100 g).
Monoproteïne = één (nieuwe) dierlijke eiwitbron zonder hydrolyse.

Wanneer twijfel je tussen graanvrij en hydrolysaat? Zie de vergelijking gevoelige maag: graanvrij of gehydrolyseerd?.

Wanneer start je met echte hypoallergene voeding (mono of hydrolysaat)? Lees: Hypoallergene hondenvoeding: wanneer is het écht nodig?.

“In mijn ervaring merk ik het verschil vooral in jeuk en oorontstekingen; darmen reageren vaak nét iets trager op een hydrolysaat.”

Eiwitbron: soja, pluimvee of vis — maakt dat uit?

Ja. Niet alle hydrolysaten zijn identiek. Bron, proces en graad van hydrolyse bepalen samen het risico op kruisreactie en de verteerbaarheid.

Sojahydrolysaat: plantaardig; vaak mild qua vet en goed inzetbaar bij GI-gericht testen.
Pluimvee-hydrolysaat (bijv. veren/gevogelte): doorgaans zeer klein peptidemaat; nuttig bij uitgesproken huidjeuk/oorontsteking.
Vishydrolysaat: alternatief wanneer eerdere diëten dierlijke land-eiwitten bevatten; let op smaakacceptatie.

Praktisch kiezen:

Eerder mislukt eliminatiedieet of meervoudige vermoedens → kies dieper gehydrolyseerd.
Voornamelijk GI-klachten, weinig huidklachten → milder hydrolysaat kan volstaan.
Kies bij moeilijke eters een profiel met prettige kcal/100 g (zie hieronder).

“Bij één hond hier thuis werd de ontlasting pas stabiel na overstap op een energie-rijker hydrolysaat; niet alleen de eiwitbron, ook de kcal bleken doorslaggevend.”

Energie-inhoud: waarom kcal/100 g je portie en verzadiging bepaalt

Hydrolysaat-brokken variëren vaak tussen ~320–420 kcal per 100 g. Lager betekent grotere porties voor dezelfde energie; hoger geeft kleinere porties en soms betere smaak-/verzadigingservaring (meer vet/eiwit per hap).

Vuistregels:

3.800 kcal/kg = 380 kcal/100 g.
Bij gevoelige darmen kan iets lager vet rustiger vallen, ook als kcal/100 g netjes is.

Prijs-vergelijking die wél eerlijk is: € per 1000 kcal

De zakprijs zegt weinig. Reken zo:

Prijs per 1000 kcal = prijs (€) ÷ (gewicht (kg) × kcal/kg) × 1000.

Rekenvoorbeelden (fictief):

Voorbeeld	Verpakking (kg)	ME (kcal/kg)	Zakprijs (€)	€/1000 kcal
Sojahydrolysaat A	3,0	3.800	65	5,70
Pluimvee-hydrolysaat B	1,5	4.000	38	6,33

Uitleg: Hoewel B goedkoper lijkt aan de kassa, is A voordeliger per energie-eenheid. Dat maakt uit voor je dagprijs, zeker bij middelgrote tot grote honden.

Welk hydrolysaat past bij jullie situatie?

Jeuk + oorontsteking + eerdere kipblootstelling? → If sterke huidklachten of meervoudige reacties then start met diep gehydrolyseerde eiwitbron + strikt 6–8 weken; monitor jeukscore 0–10.
Voornamelijk GI-klachten (wisselende ontlasting, winderigheid), weinig huidklachten? → If monoproteïne nog niet getest then eerst 6–8 weken mono; else mild–diep hydrolysaat met rustige vetfractie.
Slechte eter/gewichtsverlies? → If BCS daalt then richt op ≥360–400 kcal/100 g en voer in 2–3 maaltijden.
Budget strak? → If meerdere opties then vergelijk €/1000 kcal; kies de laagste die klinisch werkt.

decision tree diagram for choosing hydrolyzed diets

Let op: Verander één ding per keer en houd snacks strikt hypoallergeen tijdens de testperiode.

Ervaringen van derden

Algemene trend: Baasjes melden vaker rustiger huid op diep gehydrolyseerd; darmen reageren soms later.
Veelgehoorde valkuil: Te snel afvinken als “werkt niet” vóór week 6; tussendoor toch snacks geven.
Wat werkt volgens meerdere eigenaren: Prijs per 1000 kcal rekenen maakt langere periodes haalbaar; kleinere porties bij hogere ME verbeteren acceptatie.

Anonieme uitspraak (geparafraseerd): “Pas na acht weken op een dieper hydrolysaat zakte de oorontsteking echt weg.”

Anonieme uitspraak (geparafraseerd): “Goedkoopste zak was duurder per dag; na herrekenen hielden we het wél vol.”

Transparantie: De ervaringen hierboven zijn samengebracht uit openbare (internationale) forums, Reddit en (openbare) Facebookgroepen; het zijn geen eigen praktijkervaringen van deze site.

Wetenschap in één alinea (toegankelijk): Diergeneeskundige richtlijnen benadrukken individueel afgestemde voeding met consequente monitoring (lichaamsconditie, energiebehoefte, klinische signalen). Dat past bij hoe je hydrolysaat inzet: kies bron/energie per patiënt, evalueer, en stuur bij. Zie de WSAVA Global Nutrition Guidelines.

Quote (autoriteit): “These Global Guidelines help ensure pets are fed via an individually tailored nutrition plan.” — WSAVA Global Nutrition Guidelines. WSAVA Global Nutrition Guidelines.

Waarom dit telt: Het bevestigt dat er geen “one-size-fits-all” hydrolysaat bestaat; keuze en evaluatie per dier zijn de norm.

Snelle label-check + rekenkader

Stap 1: Noteer eiwitbron en of ‘gehydrolyseerd’ expliciet staat.
Stap 2: Schrijf ME (kcal/kg) over → reken om naar kcal/100 g.
Stap 3: Reken €/1000 kcal (formule hierboven).
Stap 4: Plan 7–10 dagen overgang (mixschema) en log ontlasting (1–7) + jeuk (0–10) + gewicht.
Stap 5: Evalueer pas na week 6–8.